この時間のねらい
材料や目的にあった調理の仕方，盛り付け，配膳及び後片付けについて理解しているとともに，適切にできる。【思考力・判断力・表現力等】
実施地域
石川県（能登町立小木小学校）対応単元
くふうしようおいしい食事学習活動の内容
１．児童が調理器具の準備をする。
２．挨拶、活動の流れを確認する。
３．調理実習をする。
主催・副菜・汁物デザート、の3つのグループに分かれて作る。
４．試食をする。
５．後片付けをする。
実施時期
2023年1月
ここがよかった
・学校近くのスーパーに行き、子ども達で産地や彩り、値段を確かめながら食材と調味料の買い出しをすることができた。
・彩り良く、栄養もよく考えられた「里海給食」が完成し、おいしく食べることができた。
